АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ 🍰
Для посиделок с подружками самое то :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука пшеничная (может уйти чуть больше, а также + 2 ст.л. для заливки ) — 1.5 стак.
● Сметана (в тесто - 0,5 стак., в заливку - 1 стак. (это самый минимум, лучше взять больше) — 1.5 стак.
● Масло сливочное — 130 г
● Сода — 0.5 ч. л.
● Яблоко (кисло-сладкие) — 1 кг
● Яйцо куриное — 1 шт
● Сахар (в тесто - 0,5 стак., в заливку - 0,5 стак.) — 1 стак.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное масло слегка растереть с сахаром, добавить сметану, соду и, постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто. Оно получается мягким, но к рукам не липнет. На дно смазанной формы выложить тесто, руками разровнять его, сделав небольшие бортики. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на тонкие дольки, удалив сердцевину и семечки. Нарезанные яблоки выложить на тесто и залить кремом. Крем: слегка взбить сметану, добавить растертое с сахаром яйцо и муку, размешать, чтобы не было комков и разошелся сахар.
Выпекать до готовности при температуре 180 градусов мин. 40-45 Готовый пирог остудить.
Автор: Людмила Семенюк
Ты ещё не подписана на Шедевры кулинарии? 😨
Cкорее, жми подписаться - тут самые классные рецепты☝
